Resep Cara Membuat Mayonnaise

Resep Cara Membuat Mayonnaise:

 

1. 2 kuning telur
2. 1 sdt mustard Dijon
3. 2 sdt air jeruk lemon
4. 2 sdt cuka apel
5. 60 ml minyak jagung/salad
6. 1 sdt gula pasir
7. ¼ sdt lada halus
8. ¼ sdt garam halus

Cara Membuat :
Kocok kuning telur, mustard, gula, garam, lada dan air jeruk lemon. setelah tercampurrata, tuang minyak dan cuka sedikit demi sedikit secara bergantian. Aduk terus hingga terbentuk emulsi adonan yang kental. Dinginkan.