Nasi Goreng Jawa Istimewa

Cara membuat nasi goreng jawa istimewa :

Bahan utama :

1. Nasi putih
2. Daging sapi yang telah direbus terlebih dahulu lalu diiris
3. Kecap manis
4. Udang basah (bisa juga menggunakan cumi)
5. Minyak goreng

Bumbu tambahan :

1. gula pasir halus
2. ketumbar
3. bawang merah
4. bawang putih
5. terasi ikan / terasi terasi udang
6. Cabai iris
7. garam halus

Bumbu pelengkap :

1. Mentimun 
2. Bawang goreng
3. Kerupuk
4. Irisan telur dadar

Cara membuat :

1. Pertama kita tumis terlebih dahulu bumbu yang dihaluskan.
2. Tambahkan kecap manis dan tiga sendok makan air putih, lalu aduk dengan spatula.
3. Udang dan daging sapi dimasukkan, kemudian aduk kembali.
4. Setelah itu baru tambahkan nasi, dan aduk terus sampai benar-benar matang. Jika nasi sudah dimasukkan, masak dengan menggunakan api kecil saja
5. Angkat dan hidangkan bersama bahan-bahan pelengkap.