Resep Cara Membuat Tahu Bakso Goreng Spesial

Resep Cara Membuat Tahu Bakso Goreng

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

Tahu kopong kulit, yang telah direndam terlebih dahulu didalam air larutan bumbu bawang putih halus dan garam

Bahan Untuk isi Tahu Bakso :

1.     100 gram daging sapi yang telah digiling halus

2.     100 gram tepung sagu

3.     1 butir telur yang diambil putihnya saja

4.     2 siung bawang putih

5.     Garam dan merica bubuk secukupnya

6.     1 helai daun bawang dipotong kecil-kecil

7.     50 ml air es

Cara membuat Tahu Bakso Goreng :

Belah pada bagian sisi tahu agar bisa diisi, biasanya untuk tahu kopong isinya hanya sedikit sehingga biarkan saja.

Campurkan semua bahan isinya kemudian aduklah hingga benar-benar merata.

Tahu yang sudah dibelah isikan dengan adonan bahan isi sesuai selera, dengan jumlah bahan seperti diatas kemungkinan bisa digunakan untuk mengisi sekitar 10 tahu mungkin juga lebih, tergantung dari banyak sedikitnya bahan isi yang dimasukan dalam tahu.

Jika semuanya sudah selesai, kukus tahu bakso hingga matang kira-kira 30 menit, angkat dan dinginkan.

Gorenglah hingga matang dan sajikan dengan cabe rawit atau saos.