Resep Nugget Tahu Lezat dan Mudah Dibuat

Bosan dengan nugget ayam? Ingin mencoba kreasi menu baru untuk anak dan keluarga anda? baiklah, disini dapur koki masak akan membahas resep nugget tahu. Resep ini tidak serta merta menghilangkan bahan ayam, namun tidak seperti pada nugget ayam, daging ayam adalah menu utama nya. Kreasi nugget berbahan dasar tahu ini coba dibuat karena tahu memiliki protein tinggi yang baik untuk tubuh. Oke, mari kita langsung coba untuk membuat resep spesial ini.

Bahan utama membuat nugget tahu :

- 200 gram tahu putih, haluskan.
- 100 gram daging ayam, haluskan atau giling.
- 50 gram kulit ayam.
- 2 butir telur ayam yang sudah di kocok lepas.
- 30 gram tepung terigu.
- 50 ml air bening.
- 1 sendok teh kaldu ayam.
- 1 sendok teh garam.
- ½ sendok teh merica bubuk.
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Minyak goreng.

Bahan tambahan :

- Saus tomat / sambal.
- Cabai rawit.

Cara membuat resep nugget tahu :

1. Aduk menjadi satu ayam yang sudah dihaluskan, kulit ayam, tahu putih, dan tepung terigu hingga menyatu.
2. Tambahkan telur ayam, kaldu ayam bubuk, garam, merica, dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk terus hingga merata.
3. Siapkan Loyang ukuran 20 x 20 x 4 cm dan jangan lupa untuk mengoleskan minyak goreng pada permukaan.
4. Siapkan pelastik, taruh diatas Loyang yang sudah siap.
5. Masukan adonan pada Loyang dan kukus sekitar 30 menit pada api sedang.
6. Setelah dingin, potong sesuai selera kukusan adonan nugget tahu.
7. Taburi kembali potongan adonan dengan tepung terigu, atau anda juga dapat menggunakan tepung panir.
8. Goreng adonan yang sudah siap pada minyak panas, hingga warna berubah kecoklatan.
9. Setelah matang anda dapat menghidangkannya bersama dengan saus sambal / tomat.

Demikian resep nugget tahu yang dapat anda coba sendiri di rumah, dan di kreasikan dengan bahan lainnya. semoga bermanfaat.

Jangan lupa juga untuk membaca resep : ayam bakar madu.